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淡路島日帰りプチ旅行。
2009.04.11（Sat）
出産後はなかなか旅行に行けない、と
先輩ママ達からよく聞きます。
なので、行って来ました日帰りプチ旅行。
行き先は、淡路島！
去年だったか、テレビで「淡路島牛丼プロジェクト」なるものを見て以来
行ってみたかったんです。淡路島。
あれこれ見てまわりました。
まずは北淡町震災記念公園。
大きな風力発電が一機設置されてました。
そしてお次は伊弉諾神宮。
「国生み神話に登場するイザナギ、イザナミの2神をまつる」
というなんともそそられる神社で、
樹齢約900年の夫婦大楠がすごかった。
元は2本の木だったのが成長して根元が1本につながってるんですよ！
夫婦円満の御利益があるそうな。どうもどうも。
そしてようやく、お目当ての淡路島牛丼！
淡路島特産のたまねぎ+淡路牛+淡路米
ってことで牛丼プロジェクトのようです。
地元の40店舗以上が参加していて
牛丼と一言で言ってもバラエティに富んでいるのもイイ感じでした。
1軒選んでいざ行ってみると、すごく普通の国道沿いのお店（笑
特別感はなく、めちゃくちゃ普通のお昼ごはんって感じでしたが
確かに味は美味しかったです。
お肉の味が濃い。
そしてお次は、何となくONOKORO。
もっと乗り物がいっぱいある遊園地なのかと思っていたら、
乗り物は10個も無いくらい！（笑
でも、
世界の名所や遺跡のミニチュアやら、
童話のシーンを再現したエリアやら、
造形物へのこだわりを感じさせるところでした。
兼高かおる旅の資料館という、
世界の民族衣装や民芸品が展示されている建物は
かなり怪しい印象でしたが、見てみたら面白かった。
ああ、行ってみたいなあ。世界中いろんな所。
そして最後に地元のお店で晩ごはんを食べて、帰路につきました。
自分用のおみやげは、ONOKOROの「あわじ産直市場 おのころ畑」で買った
清見タンゴール。
初耳の果物だなあと思っていたら、
清見オレンジの正式名称なんですね。
翌日食べてみたら、めちゃウマでした。
ジューシーで甘甘！
近所のスーパーで買った時はイマイチだった記憶があるんだけど
モノによって全然味が違うんだなあ。
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食パンとカレーパン。
2009.03.24（Tue）
久々の更新になってしまいました。
しばらく空いてしまった間にちょっと春めいてきましたね。
1月から今まで、状況の変化や、思うところがあったり、
色々な事情で2ヶ月も更新できませんでした・・
その話は後半に書くとして！
今日は、先日お友達のお家でパンを焼いた時のことを。
パン作りにハマっているお友達に、作り方を教えてもらおうと、
遊びに行って来ました♪
まずは食パンから。
どんっ！
焼く前と、完成後。生地をこねてるところ撮り損ねた〜
続きまして、なんとカレーパンです！
どんっ！
ドライカレーを作って、生地で包む。ギョーザみたいだけど揚げるとちゃんとカレーパン！
子どもの頃に両親と一緒に一度だけパンを作った記憶があるけど、
自分でちゃんと作るのは今回が初めて。
かなり時間がかかりました！
作り始めたのは・・お昼の2時頃だったかな？
そして完成したのは7時くらいだった気が・・・
パン作り・・・。
私にとっては、決して日常には溶け込まない作業ということがわかりました（笑
でも、ちょっと特別なイベントとして、またいつか焼いてみたいなあ♪
さて。
冒頭でも触れましたが、ちょっとしたニュースが。
とうとう、赤ちゃんができました♪
昨年12月に発覚し、8月出産予定です。
今は20週、6ヶ月に入ったところ。
ツワリもほとんどなく、とても順調にきています。
身内やお友達、みんなに祝福してもらって、とても幸せな毎日です。
私が産まれる時もきっとこうして皆に祝福してもらっていたんだろうなと思い
こうゆう幸せを、どんどんつないでいかなきゃなって思っています。
そういう意味で、私がこれからどう生きるか、
しっかりと考えていかなきゃいけないわけですが、
そんな中、最近は「エコ」という言葉にちょっと抵抗を感じ始めています。
ここ数年、世の中全体に「エコ」という言葉が氾濫していて
中にはかなりウサン臭いものもありそうで・・・。
しっかりとした知識を持たず、イメージだけで鵜呑み・妄信してしまうと
恐ろしいことになりそうだと、改めて感じています。
そういったこともあり、このブログもあまり軽率なことは書けないなぁ、
等と考えている内に、あっと言う間に月日が経っていた、という次第です・・（笑
私自身の考えは、特に変わってはいません。
あとさき考えず行動するのではなく
節度のある生き方をする。
今にして思えば、
この考えが、「エコ」に通じるものがある、というだけなのかな。
だから、
地球の気温の変動だとか
「地球を守ろう！」というスローガンだとか
そういうものにいまいちピンと来ないのかなと。
そんな気がしています。
んー・・・なんだか後半グダグダになってしまいましたが
そんな感じでこれからもマイペースで更新していきますので
どうぞよろしくお願いします。
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石鹸作りイベントに参加しました。
2009.01.14（Wed）
先月、「自然素材LABO楽園」での石鹸作りイベントに参加してきました。
（ああ遅い。書くの遅いよ私！）
ここはお友達が働いているところなのですが、
自然素材を使った家作りをお手伝いしているということで
この建物自体も自然素材の住宅として建てられていて
とっても気持ちのよい場所です。無垢のフローリングさいこー。
さてさて。石鹸ですね。
以前から作ってみたいなあと思いつつ、
苛性ソーダが恐ろしくて踏み切れないでいました。
実際作ってみると、全く恐ろしいことにはならず
とてもスムーズに作ることができました。
苛性ソーダを精製水で溶かし、オイルと温度を合わせているところ。40度くらいだっけな。
オイルの中に少しずつ苛性ソーダ水を流し入れ、ひたすらかき混ぜているところ。20分くらい混ぜっぱなし。
今回は、材料を混ぜて寝かせるところまでを体験できました。
その後の工程は楽園スタッフさんが進めてくれています。
あ、そうそう今回は無香料のシンプルなタイプと
ハーブタイプ、炭タイプの3種類に仕上げてもらえるようです。
そろそろ完成してるでしょうか？
手元に届くのが楽しみです♪
完成品を使ってみて、肌に合いそうだったら
自宅でもぜひ作ってみたいと思います。
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にんじんジュースとにんじんクッキー。
2008.12.22（Mon）
「初めて食べた、塩茹で落花生。」の記事で書きましたが、
夫の両親からいただいた野菜の中に、
にんじんがたくさん入っていました。
（えらい前の話だな、というツッコミは無しで！ｗ）
にんじんって意外と減らないんですよねー。
どうしようかなあと思って調べてみたら、
ジュースのレシピが見つかったので作ってみました！
りんご1個と、にんじん2本と、オレンジジュース50mlを
ミキサーにかける。だけ。
口当たりを良くするために、最後にザルで漉します。
すると、思ったよりもザルに繊維が残っちゃいました。
ここで私、ピン！ときたのです。
にんじんレシピを調べていた時に見つけたにんじんクッキー。
これの一番最初の工程が、「人参をすりおろして、軽く水を絞る」。
まさにジュースの残りカスのことですよ。
ジュースの時にギューっと搾らずに軽く漉しただけなのが良かった。
ジュースはとてもスッキリとした優しい味で
ごくごく飲んじゃいました。
にんじん臭さもほとんど感じませんでしたよー！
クッキーはにんじんの水分でソフトな焼き上がりになって
これまたとても優しい味。あっと言う間に食べきりました。
普段はなかなか料理やお菓子作りを楽しむ余裕も無いのですが
たまにスイッチが入ると燃えますね。
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初めて食べた、塩茹で落花生。
2008.11.26（Wed）
先日、夫の両親がうちに遊びに来てくれました。
野菜などをたくさん買って来てくれたのですが、
その中に採れたての落花生が。
義母に教えてもらって、塩茹でにしてみました。
落花生というと、味つきピーナッツしか知らない私。
人生初の塩茹で落花生はめちゃくちゃ美味しかった！
外の皮をむき、薄皮もむくと、すごくキレイな象牙色で
食べるととても優しい味。
今、うちの狭い庭を家庭菜園にしようと計画していて
落花生もぜひ育ててみたくなりました。
花が咲いて、地中に埋まってから実ができるというのを
自分の目で確かめてみたいと思います♪
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